蒸法

平价黄精是良药,九蒸九晒功效高

365体育手机版:奇乐吧 / 关注公众号:qileb8  发布:2019-11-02

在中华民族几千年的历史积淀中,许多名贵的中草药流传了下来,黄精就是其一。 对中医中药有所了解的人,一定对黄精不会陌生,在古代养生学家眼中,黄精是延年益寿的药物,有“久服成仙”之说,所以有“仙人余粮”别名。唐代大诗人杜甫对黄精也十分推崇,挥毫泼墨写下了“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”的诗句。 《神仙芝草经》中有这样记载,“黄精宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛、骨髓坚强,其力增倍,多年不老,颜色鲜明、发白更黑,齿落更生。”小黄精 大作用 黄精,中药名。按形状不同,习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。 《中国药典》中写到:黄精味甘,性平。归脾、肺、肾经。 具有补气养阴,健脾,润肺,益肾的功效。 用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热 消渴。 黄精为什么要九蒸九晒?唐朝孙思邈《千金翼方》中有黄精炮制方法的记载:“九月末掘取根,拣肥大者去目熟蒸,微暴干又蒸,暴干,食之如蜜,可停。”此法谓之“重蒸法”唐朝孟诜《食疗本草》在继承总结前人炮制加工之法的基础之上,首推“九蒸九曝”的方法来炮制黄精,其法:可取瓮子,去底,釜上安置,令的所盛黄精,令满,密盖,蒸之,令气溜,即曝之第一遍,蒸之亦如此,九蒸九曝。蒸之,若生则刺人咽喉,曝使干,不尔朽坏。明代陈嘉谟《本草蒙筌》“洗净,九蒸九曝代粮,可过凶年,入药疗病... ...”《日华诸家本草》云:黄精单服,久蒸九曝,食之驻颜断谷。从上述古法炮制的资料中不难看出九蒸九晒黄精目的是为了消除生黄精的某些刺激性、毒副作用,增强其疗效;现代药理学研究黄精九蒸九晒后其色、香、味等方面均有变化,其内在成分也发生了鲜明的变化,多糖抗应激、雄激素样壮阳作用、提高免疫功能以及抗贫血作用均有不同程度的增强,毒性明显降低。(图文源于网络,如有侵权,请联系删除)


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